Chemický slovník/Ethery
Ethery jsou látky podobné alkoholům. Ethery obsahují dvojvazný [[../Atom|atom]] kyslíku, na kterém jsou jednoduchou [[../Chemická vazba|vazbou]] vázány [[../Uhlovodíky|uhlovodíkové]] zbytky. V porovnání s alkoholy neobsahují atom vodíku vázaný na atom kyslíku, tzn. netvoří vodíkové můstky ([[../Molekula|molekuly]] nereagují). Z toho plyne, že mají nízké [[../Bod varu|teploty varu]], jsou [[../Rozpustnost|nerozpustné]] ve vodě, dobře se rozpouštějí v organických [[../Rozpouštědlo#Nepolární rozpouštědlo|nepolárních rozpouštědlech]]. Dobře rozpouštějí organické látky, toho se využívá při [[../Izolace|izolaci]], [[../Extrakce|extrakci]] organických látek. Ethery jsou také velmi těkavé.[1] Často mají [[../Narkotikum|narkotické]] účinky.[2]
Rozdíl od alkoholů
Ethery lze odvodit od alkoholů náhradou atomu vodíku hydroxylové skupiny alkylovým nebo arylovým zbytkem:
alkohol
ether
Příprava
Ethery lze připravit pomocí Nukleofilní substituce [[../Halogeny|halogenu]] alkoxyskupinou. Výchozími [[../Reaktant|reaktanty]] jsou halogenderivát a alkoholát.
Druhou možností přípravy je [[../Dehydratace|dehydratace]] alkoholů.